島原半島が世界遺産の地質版、世界ジオパークに認定されたのを記念して、島原市の喫茶店「青い理髪舘　工房モモ」がコーヒープリンを発売した。３００円。

　雲仙普賢岳の溶岩と一緒に焙煎（ばいせん）したコーヒー豆と、島原産の卵、牛乳で作ったプリン。その上にコーヒーゼリー、コーヒーカラメルを載せて、島原半島の地層を表現した。コーヒーのセット（６７０円）で頼むと、味はさらに奥深くなるという。

　ジオパークは、世界遺産より分かりにくいと言われるが、店主の渡辺やすえさん（５８）は「『違いが分かる人』にこそ味わってほしいですね」。１６日まで販売される。【古賀亮至】